MARCIA ANHOLETI

Quem sou eu?

Meu nome é Marcia Anholeti, sou formada em jornalismo e carioca da gema. Fiz especialização em Mídias Digitais e tento aprender cada dia mais como postar, como lidar com o mundo virtual. Nessas “andanças” pelo mundo fiz um Máster em Marketing em Barcelona, cidade que mora do meu coração. Mas o meu coração é grande, apesar de eu ser baixinha, e dentro dele cabe muita coisa… Uma delas é a paixão pelo vinho. São 17 anos de dedicação entre cursos, leituras, viagens e degustações. Oh vida difícil essa! Passei outra temporada no Oregon-USA, onde eu pude conhecer melhor e me apaixonar pelo Pinot Noir, minha casta preferida. Sou sommelière profissional, fui Instrutora ABS-DF e também professora do Curso de Gastronomia da Unieuro. Hoje ministro cursos particulares para grupos fechados, palestras e consultoria, faço cartas de vinhos, promovo degustações e eventos. E o mais importante de tudo isso, sem dúvida, é a troca de experiência com outras pessoas… E foi assim que criei esse site, destinado aos apreciadores de um bom vinho.

Ser sommelière não é só falar de vinho, é viajar, harmonizar, apreciar e conhecer outras bebidas… Então vamos lá!

Quem quiser entrar em contato comigo é só me enviar um email para manholeti@gmail.com. Pode perguntar, tirar dúvidas, reclamar dos posts e eu terei o prazer de responder.

Marcia Anholeti

  • WSET 3 – Wine & Spirit Education Trust Level 3
  • FWS – French Wine Scholar
  • FISAR – Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori

 

Principais Atividades Profissionais no Mundo do Vinho:

  • Trabalho como sommelière dando consultoria a lojas, grupos fechados, cartas de vinhos, aulas e palestras. Trago na minha bagagem a experiência de ter morado na Europa e nos Estados Unidos, e com isso conhecido muitos produtores de vinhos, feiras e mercados.
  • Emporio Portofino e Decanter Importadora – Atuo na seleção e compra dos produtos, elaboração de cartas de restaurantes com a harmonização de prato e vinho. Palestrante em feiras e eventos na própria loja/distribuidora.
  • Centro Universitário Unieuro – CST – Professora titular da disciplina Iniciação a Enologia e Bebidas no Curso Universitário de Gastronomia – Ano 2007-2008.
  • ABS – Brasília – Instrutora dos Cursos de Conhecimentos de Vinhos – Fiz parte do corpo docente da Associação Brasileira de Sommelier – Brasília