Está chegando a temporada de comprar Cavas, Proseccos, Champagnes…

O final do ano vai se aproximando e obviamente as pessoas vão se lembrando de comprar espumantes para as comemorações. Apesar de achar que deveriam ser apreciados o ano todo! Leves, refrescantes, algunas mais estruturados e outros mais aromáticos… Existe um espumante para cada ocasião. Hoje venho passar algumas dicas de como te ajudar a […]

Os vinhos italianos em 6 capítulos!

Se você é um apreciador de vinhos, impossível não ter colocado na sua lista os poderosos vinhos italianos! Esse país é o berço do vinho, muitas técnicas, estilos de vinhos e variedades que nenhum outro país do mundo consegue superá-lo. Pode acreditar!

Normativa Europeia no Mundo dos Vinhos

De tempos em tempos é preciso atualizar as normativas que determinam as regrinhas básicas do mundo dos vinhos europeus. Essas normativas têm o objetivo de administrar, conduzir, limitar e até mesmo punir qualquer produtor de vinhos na União Europeia. E para facilitar o entendimento das divisões gerais que foram restabelecidas eu fiz um vídeo explicando as novas […]

Vinho Rosé – Ainda dá tempo de aproveitar!

O verão já se foi, mas o calor ainda reina por algumas cidades. Então que tal um pouco de vinho rosé?! Eu sou daquelas que tomo vinho conforme a estação, e foi exatamente por isso que aprendi a apreciar tanto os vinhos brancos e rosés. E foi pensando nisso que resolvi compartilhar com vocês alguns […]

Drinks com Espumantes para o seu verão!

É verão!!! Espumante é a cara do verão!!! E ainda mais gostoso criar drinks com espumante e variar um pouco nas férias, ou mesmo, na hora de receber amigos em casa para um domingo de sol.