Está chegando a temporada de comprar Cavas, Proseccos, Champagnes…

O final do ano vai se aproximando e obviamente as pessoas vão se lembrando de comprar espumantes para as comemorações. Apesar de achar que deveriam ser apreciados o ano todo! Leves, refrescantes, algunas mais estruturados e outros mais aromáticos… Existe um espumante para cada ocasião. Hoje venho passar algumas dicas de como te ajudar a […]

Guardando o vinho depois de aberto

Como devo guardar o vinho depois de aberto? Essa é uma dúvida constante das pessoas que bebem sozinhas. E não me lembro uma semana que não me façam essa pergunta. Foi por isso que há bastante tempo atrás eu gravei um vídeo – link abaixo – com todas as dicas para você guardar o seu […]

Apreciadores ou bebedores de vinho?

O vinho e o homem! Essa é a “parceria” que vem crescendo no mercado brasileiro. Mas sempre me pergunto que tipo de parceiros “eles” são. Alguns eu diria que são realmente apreciadores de vinho, mas muitos outros eu diria que são apenas bebedores.

Escolhemos a “Malvón Confitería” para o almoço de hoje…

Caminhar até a fome bater, a sede por uma taça de vinho apertar e encontrar um local perfeito. Sim, essa foi a nossa experiência no Malvón em Buenos Aires. Estávamos caminhando e de repente vimos um local bem cheio, pessoas legais, ambiente diferente, pães na vitrine e não duvidamos que seria ali que iriamos comer […]

Pizza ou Empanada em Buenos Aires! Ahhh… Sem vinho!

Hoje é o dia da Pizza, não é mesmo? Então nada melhor do que escrever um post sobre essa maravilha da gastronomia “mundial”. E foi em Buenos Aires que experimentei duas opções indicadas por muitos em sites, blogs e conhecidos. Mas sabe que nem achei tudo isso?! Uma certa decepção.