Espumantes para o verão – 01

E a dica de hoje são os espumantes perfeitos para o verão que já vem chegando!!! São frescos, perfumados e harmonizam não só com comida, mas também com o clima e astral dessa estação. Espumantes são vibrantes, assim como o verão e é por isso que jamais poderia deixar de indicar aqui as minhas escolhas para […]

Bellini para o verão!!!

Bellini!!! Como eu gosto de escutar esse nome… Me lembra os verões da Itália com cafés lotados no final da tarde. Entre uma risada e outra, um “bicchiere de vino” é a escolha certa!

Lírica Crua na Minha Taça!

Lírica Crua é o nome!!! Tenho certeza que nesse verão esse espumante vai conquistar muitos paladares! O meu já conquistou! Esse é o nome do espumante método tradicional da Hermann – Decanter Importadora. E o que eu posso falar dele? Ahhhh… Muita coisa! Vamos lá! O Lírica Crua veio para complementar o seu “irmão” Lírica […]

Cave Geisse Terroir 2003 na Minha Taça!

Hoje o Minha Taça trás um grande espumante nacional o Cave Geisse Terroir! Para mim, sem dúvida nenhuma, é o melhor espumante que o Brasil produz e marcou o meu olfato e boca. Eu ainda lembro do primeiro ano que esse espumante foi lançado… Já conto! Fazem muitos anos, e não sei exatamente quando foi, […]

Cava Bellaconchi na Minha Taça!

Olhando meu ipad percebi que havia esquecido de publicar essa delícia! O Cava Bellaconchi foi o espumante que escolhi para curtir uma noite tranquila e muito quente, e por incrível que pareça rendeu até no outro dia. É verdade!!! Usei a rolha própria para espumantes e as perlages permaneceram muito bonitas por horas. Vamos falar […]