Vinho e Pão com manteiga!

Vinho e pão com manteiga! Um clássico! Ok, não no Brasil! Aqui quando falamos de pão com manteiga logo lembramos do cafezinho… Mas em outras terras – leia-se França – juntamos os clássicos franceses a baguette e manteiga com uma taça de vinho e voilá! Tenha uma excelente final de tarde ou mesmo noite! Continue lendo “Vinho e Pão com manteiga!”

Quanto custa o vinho? Desabafo sobre o mercado brasileiro!

Quanto custa o vinho? Podemos até dizer que há boas opções com preços acessíveis e que realmente nos surpreendemos ao abrir a garrafa, mas fazer milagre não é possível! Pelo menos não aqui no Brasil… Já explico!!! Continue lendo “Quanto custa o vinho? Desabafo sobre o mercado brasileiro!”

Espumantes para o verão – 01

E a dica de hoje são os espumantes perfeitos para o verão que já vem chegando!!! São frescos, perfumados e harmonizam não só com comida, mas também com o clima e astral dessa estação. Espumantes são vibrantes, assim como o verão e é por isso que jamais poderia deixar de indicar aqui as minhas escolhas para essa temporada. Continue lendo “Espumantes para o verão – 01”

A roupa para trabalhar de Sommelier

Recebi um email recentemente de uma jovem que está entrando para o mundo profissional do vinho. E na verdade essa dúvida eu já tive há quase 20 anos atrás… Com que roupa eu vou trabalhar de sommelier/sommeliére? Devemos nos vestir de que forma? Vou de saia ou calça? Azul ou preto? Continue lendo “A roupa para trabalhar de Sommelier”